Nóż do porcjowania z 24 cm ostrzem jest przeznaczony do krojenia wszelkiego rodzaju mięsa. Twardość HRC 53. Dzięki nowoczesnej i długiej rękojeści trzyma się go w dłoni wygodnie i pewnie. Uchwyt noża zapewnia wygodną pracę. Ostrze ma długi okres trwałości i może być łatwo ostrzone za pomocą FISKARS Roll-Sharp lub stalki. Nóż można również myć w zmywarce do naczyń.
Długość ostrza: 24 cm
Waga: 88 g
Twardość: HRC 53