Nóż do wszystkich rodzajów mięsa. Nowoczesny design, wysoka jakość i doskonałe właściwości cięcia. Nóż przeznaczony dla wybranych użytkowników o wysokich wymaganiach dotyczących ergonomii i jakości ostrza. Antypoślizgowa powierzchnia rękojeści pozwala na wygodny chwyt, który ułatwia pracę z nożem. Kute ostrze zapewnia doskonałą równowagę. Specjalny ogranicznik nie pozwala ślizgać się z palców po ostrzu podczas krojenia. Ostrze jest hartowane i dlatego ma bardzo długą żywotność. Wykonany jest z wysokiej jakości niemieckiej stali MoV o twardości HRC 56. Projekt zaprojektowali Tobias Wandrup i Erik Thoro Lauridsen. Można ostrzyć na Fiskars Roll-Sharp oraz myć w zmywarce do naczyń.
Długość ostrza: 23 cm
Waga: 230 g